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 Kornelia´s - Rezepte zur Advents- und Weihnachtszeit


(Rezepte nur für die Erwachsenen)

Genießen und Wohlfühlen beim geselligen Abend

Orangen-alive

Zutaten:
1 Liter Schwarzen Tee,
1 Zitrone bzw. Zitronenaroma,
1Apfelsine,
Zucker,
Sahne bzw. Sprühsahne,
Prise Zimt

Zubereitung: Den heißen Tee (nach Vorschrift zubereiten)
Die Apfelsine schälen in Stücke teilen, diese dann dem Tee zugeben. Nach Geschmack mit Zucker süßen. Etwas Zitronensaft dazu geben und gut durchrühren. Dem Orangen-alive zum Schluss mit Sahne und Zimthäubchen servieren. Ist lecker und bringt Freude und wärmt


Kalter Winter-Zauber

Zutaten:
1 Zitronen,
75g Zucker,
1 Apfelsine,
2 Gläschen Weinbrand,
1 Flasche Rotwein,
½ Flasche Sekt oder 1 Flasche Selterswasser

Zubereitung: Den Zitronensaft, den Zucker und den Apfelsinensaft gut durchrühren. Ein wenig ungespritze Zitronenschale dazu reiben und den Weinbrand dazugeben. Das ganze zugedeckt mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Danach durchseihen und mit den Rotwein und den Sekt oder der Flasche Selterswasser begießen und genießen


Nachtschwärmerpunsch

Zutaten:
75g Zucker,
1 Stück ungespritzte Zitronenschale,
2 Nelken,
1 kleines Stück Zimtrinde,
2 Teelöffel schwarzer Tee,
1 Flasche Rotwein,
2 Likörgläser Kirschlikör,
2 Likörgläser Wodka oder Weinbrand,
Zitronensaft

Zubereitung: Zucker und Gewürze in ½ Liter Wasser kurz aufkochen, vom Herd nehmen und den Tee dazu geben und darin ca. 5-6 Min. ziehen lassen. Anschließend durchseihen. Nun den Rotwein, Kirschlikör und den Wodka zugießen. Nochmals stark erhitzen und mit Zitronensaft abschmecken. Heiß oder gut gekühlt servieren.